Poniedziałek, 16 czerwca 2025
06.06.2025 r.
Lokal Gruby Benek w Rumi działa na zasadach franczyzy od 13 kwietnia 2019 r. Pomysł na biznes zrodził się po tym, jak właściciele spróbowali pizzy w jednym z lokali należących do sieci. Smak na tyle przypadł im do gustu, że mimo braku doświadczenia w gastronomii zdecydowali się na otwarcie własnego punktu.
Gruby Benek jest prawdopodobnie jedyną pizzerią w Rumi serwującą pizzę w stylu amerykańskim, charakteryzującą się grubszym, lekko słodkawym ciastem i obfitością składników. Zdaniem właścicieli lokal wyróżnia także profesjonalna, życzliwa i pełna humoru obsługa.
Oferta pizzerii jest regularnie rozszerzana, a dwa razy w roku wprowadzane są sezonowe pizze. Większość klientów zamawia pizzę na wynos lub z dostawą do domu. Zamówienia można składać przez stronę grubybenek.pl oraz platformy pyszne.pl i glovoapp.com. Regularnie dostępne są promocje i rabaty.
Klientami lokalu są przede wszystkim rodziny, młodzież oraz osoby pracujące, które nie mają czasu na przygotowywanie posiłków w domu. W sezonie letnim goście mogą korzystać z ogródka i stolików rozstawionych na świeżym powietrzu.
Lokal organizuje warsztaty dla przedszkolaków oraz uczniów, przyjęcia urodzinowe dla dzieci i dorosłych oraz spotkania służbowe.
Dwie osoby dorosłe mogą tu zjeść za około 80 zł.
Założyciel od zawsze marzył o prowadzeniu własnej restauracji, a żona wspierała go w realizacji tego marzenia. Para zaczynała w Chłapowie od przeróbki kontenera morskiego na lokal gastronomiczny, wtedy mieli niewielkie doświadczenie w kuchni i obsłudze klienta. Ograniczone były też fundusze, jednak ogromne samozaparcie i ambicja pozwoliły przetrwać najtrudniejsze momenty.
Pizzeria MamaMia działa w Rumi od 21 kwietnia 2022 roku. Ciasto do pizzy jest autorskim pomysłem, podobnie jak sosy i kompozycje dodatków dostępne w menu. Od czterech lat właściciele nieustannie pracują nad udoskonalaniem produktów oraz poziomu obsługi. Zdaniem założyciela na tle innych lokali MamaMię wyróżnia indywidualne podejście do klienta. Wykwalifikowany zespół lubi żartować z gośćmi, ale potrafi też zachować profesjonalizm i powagę, gdy jest to potrzebne.
Większość klientów zamawia pizzę z dostawą do domu poprzez platformy Glovo, Uber Eats, pyszne.pl oraz Gastronomia Ninja, a także stronę internetową mama-mia.pl. Promocje pojawiają się regularnie, trwają prace nad bonusami dla stałych klientów.
Menu skierowane jest do szerokiego grona odbiorców – od najmłodszych po seniorów, tak aby każdy mógł znaleźć coś dla siebie.
Średni koszt zamówienia dwóch pizz to około 60 zł.
Prowadzenie pizzerii jest efektem pasji właścicieli do włoskiej kuchni, popartej kilkuletnim doświadczeniem w trójmiejskiej gastronomii, a główną inspiracją do założenia własnego lokalu była podróż do Włoch. Pierwsza ich pizzeria powstała w czasie pandemii dzięki zainwestowaniu oszczędności pierwotnie przeznaczonych na organizację ślubu.
Lokal przy dworcu w Rumi został otwarty w czerwcu 2024 roku jako czwarta pizzeria Po Kawałku. Motywacją do otwarcia nowej pizzerii była chęć rozwoju oraz bliskość nowej lokalizacji do miejsca zamieszkania właścicieli, którzy są mieszkańcami Redy. Wcześniejsze trzy lokale powstały w Gdyni: na Obłużu, w Batorym (food hall) oraz na Małym Kacku.
Menu charakteryzuje się szerokim wyborem, możliwością zamówienia pizzy pół na pół, wymianą składników oraz opcją wegańskiej mozzarelli. Wszystkie sosy i oliwy przygotowywane są na miejscu, a ciasto powstaje według autorskiej receptury. Lokal stawia na wysoką jakość składników, jest też otwarty na sugestie gości.
Jak zapewniają właściciele, w lokalu panuje przyjazna atmosfera. Dostępny jest kącik zabaw dla dzieci oraz ogródek na sezon letni. Usytuowanie lokalu przy rumskim dworcu ułatwia dotarcie do mieszkańców miasta i okolic, a także realizację dostaw do Redy i Gdyni Cisowej. Zamówienia na dowóz cieszą się dużą popularnością. Klienci mogą w tym celu korzystać ze strony internetowej po-kawalku.pl oraz aplikacji pyszne.pl i Uber Eats.
Cyklicznie dostępne są promocje (np. pizza dnia za 29 zł) i kody rabatowe, z którymi można się zapoznać na stronie internetowej i mediach społecznościowych lokalu. Specjalnie dla naszych czytelników właściciele przygotowali zniżkę 10% z kodem RUMSKIENOWINY.
Oferta lokalu skierowana jest do szerokiego grona odbiorców – rodzin, młodzieży, seniorów oraz osób pracujących. Długie godziny otwarcia w weekendy sprzyjają wieczornym spotkaniom towarzyskim. W pizzerii organizowane są spotkania i imprezy dla grup do 25 osób.
Obecnie rozwijana jest przestrzeń zewnętrzna, zwiększono liczbę stolików. W najbliższym czasie planowane są również zmiany w menu.
Klienci najczęściej wybierają pizze Margherita, Prosciutto e Funghi oraz Salame e Mascarpone. Natomiast wśród popisowych propozycji właściciele wskazują: Settimana (z salami piccante, pastą truflową i mascarpone), Pollo Bianca (na sosie śmietanowym z grillowanym kurczakiem, kukurydzą i cebulą) oraz Pezzo (z ostrą ndują i słodką salsą z cebuli).
Dwie osoby dorosłe mogą tu zjeść za około 70 zł.
Otwarcie lokalu było połączeniem pasji, chęci sprawdzenia się w nowej roli oraz pomysłu na biznes – mimo braku doświadczenia w prowadzeniu punktu gastronomicznego. Pizzeria funkcjonuje od 9 czerwca 2020 roku. Bezpośrednią inspiracją do powstania lokalu była wizyta właścicieli we włoskiej pizzerii w Budapeszcie w październiku 2019 roku, co przyniosło wiele pomysłów i motywacji do działania.
Właściciele stawiają na miłą atmosferę i wysoką jakość dań. Pizzeria oferuje dowóz, z którego korzysta wielu klientów, choć równie chętnie odwiedzają lokal osobiście lub zamawiają dania na wynos. Zamówienia można składać przez stronę internetową pizzalapizza.gastroninja.pl oraz aplikację pyszne.pl. Do stałych klientów skierowany jest program lojalnościowy, który pozwala zbierać punkty i wymieniać je na darmowe pizze. Wkrótce pojawią się także promocje obowiązujące w poszczególne dni tygodnia.
Oferta lokalu skierowana jest do wszystkich – każdy ma tu znaleźć coś dla siebie.
W planach są nowe przepisy oraz rozwój zakresu usług.
Dwie osoby dorosłe mogą tu zjeść za około 65 zł.
W czerwcu tego roku Pizza & Pasta obchodzi swoje czwarte urodziny. Pomysł na lokal zrodził się u właścicieli z pasji do gotowania i chęci zaprezentowania swoich umiejętności kulinarnych. Szef kuchni, mający doświadczenie zdobyte m.in. w sopockiej restauracji Morska, gotował dla wielu osobistości: prezydenta Lecha Wałęsy, prezesa PZPN-u Zbigniewa Bońka, aktorów Janusza Gajosa i Cezarego Pazury czy mistrza KSW Mameda Chalidowa.
Poza pizzą serwowane są różne rodzaje past i zup, a menu urozmaicane jest dodatkowymi daniami sezonowymi oraz pizzą miesiąca. Lokal stawia na najwyższą jakość produktów, autorskie receptury oraz ręcznie robione makarony, bez użycia półproduktów. Zdaniem właścicieli dzięki zespołowi udało im się tworzyć wyjątkowe miejsce o serdecznej i gościnnej atmosferze.
Mieszkańcy Rumi mogą składać zamówienia z dostawą z domu poprzez stronę internetową seboli.pl. Klienci zamawiający pizzę na miejscu zbierają pieczątki na karcie rabatowej, a gdy zbiorą ich 9, mogą je wymienić na dowolną pizzę.
Oferta skierowana jest do szerokiego grona klientów. Różnorodność składników i smaków ma sprawić, że każdy znajdzie tu coś dla siebie.
W planach jest rozbudowa lokalu umożliwiająca pomieszczenie większej liczby gości.
Dwie osoby dorosłe mogą tu zjeść za około 50 zł.
Pizzeria powstała w 2000 roku. Od 1 czerwca lokal działa pod nową nazwą – Mariano Pizza & Kotlet. Od początku miało to być przyjazne, rodzinne miejsce z duszą, pachnące świeżą pizzą. Szefowa kuchni zdobywała doświadczenie już jako młoda osoba, ucząc się wszystkich aspektów prowadzenia restauracji, a dziś kontynuuje tę tradycję jako właścicielka. Jej motywacją jest pasja do gotowania oraz chęć eksperymentowania z nowymi smakami, ku zadowoleniu gości.
Zdaniem właścicielki i wielu klientów pizzerię wyróżnia grube, przygotowywane na miejscu, drożdżowe ciasto, a także autorskie receptury. Nacisk kładziony jest na świeże składniki, bez półproduktów.
Pizzeria oferuje dowóz, zamówienia na wynos oraz możliwość zjedzenia na miejscu. Zamówienia online można składać przez stronę pizzeriamariano.com czy aplikację pyszne.pl. Codziennie dostępna jest pizza dnia w promocyjnej cenie, zestawy lunchowe, a od czerwca „happy box” – zestaw dla dzieci z niespodzianką.
Oferta skierowana jest do rodzin, młodzieży, seniorów i osób pracujących.
Mariano Pizza & Kotlet regularnie organizuje skierowane do dzieci i młodzieży warsztaty z przygotowywania pizzy. W lokalu można także urządzić urodziny.
Menu jest stale rozwijane – w przyszłości mają się pojawić nowe smaki, dania sezonowe oraz więcej propozycji dla najmłodszych.
Dwie osoby dorosłe mogą tu zjeść za około 60 zł.
