Masz za dużo jedzenia? Zanieś je do społecznej lodówki

Dzięki współpracy organizacji charytatywnej Wioska Dobra ze Stowarzyszeniem VIDES, w Rumi pojawiła się pierwsza lodówka społeczna. Przeszklona witryna chłodnicza znajduje się w ogólnodostępnym miejscu, przy Zespole Szkół Salezjańskich. Chętni mogą tam zostawiać nieprzeterminowaną żywność, z której skorzystają osoby potrzebujące.

Według najnowszych badań, realizowanych w ramach projektu PROM, w każdej sekundzie do polskich śmietników trafia około 150 kilogramów żywności, z czego aż 60 proc. pochodzi z gospodarstw domowych. Jest to ogromny problem, ponieważ marnowanie pożywienia przyczynia się m.in. do zanieczyszczenia środowiska i wyczerpywania się zasobów naturalnych. Można z tym jednak walczyć np. poprzez zwiększanie świadomości społecznej.

Jednym z oddolnych działań przyczyniających się do zmniejszania strat żywności jest montaż lodówek społecznych w publicznej przestrzeni. Idea jest prosta: z urządzeń można korzystać 24/7/365, zabierając z półek produkty spożywcze bądź odkładając na nie m.in. konserwy, pieczywo, owoce, jogurty, sery czy też przygotowane w domu potrawy i przetwory. Nie można natomiast wkładać do urządzenia surowego mięsa i jajek, przetworów z niepasteryzowanego mleka oraz jedzenia w otwartych puszkach czy słoikach. Trzeba pamiętać, aby przekazywane jedzenie nie było przeterminowane, a gotowe potrawy były szczelnie zapakowane i opisane. Szczegółowe zasady dotyczące korzystania ze społecznych lodówek są umieszczane na drzwiach urządzeń.

W Rumi przeszklona witryna chłodnicza stanęła na początku grudnia przy Zespole Szkół Salezjańskich – od strony ul. Dąbrowskiego, obok boiska do koszykówki. Lodówka będzie cyklicznie czyszczona, dezynfekowana i doglądana przez wolontariuszy z „Wioski Dobra”. Działacze będą również weryfikować skuteczność tego przedsięwzięcia.