Za nami V Wojewódzki Konkurs Gastronomiczny „Hipolit Chef”

Na początku grudnia w rumskim „Hipolicie” odbyła się V edycja Wojewódzkiego Konkursu Gastronomicznego „Hipolit Chef”.

Hipolit Chef jest konkursem skierowanym do młodych kucharzy, uczniów szkół o profilu gastronomicznym, którzy mogą w ten sposób zaprezentować swoje umiejętności kulinarne, zdobytą wiedzę oraz pomysłowość. Uczestników ocenia jury trójmiejskich restauracji. Dania konkursowe oceniane są według kilku kryteriów, między innymi: użytych technik, kreatywności, estetyki podania i walorów smakowych.

Zwycięzcy oprócz nagród otrzymują także możliwość odbycia stażu w prestiżowych i znanych restauracjach, pod okiem najlepszych szefów kuchni.

Organizatorem konkursu jest Powiatowy Zespół Szkół nr 2 im. Hipolita Roszczynialskiego w Rumi.

Zwycięzcami tegorocznych zmagań kulinarnych zostali:

• I miejsce: Oliwia Walkiewicz (Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich z Gdańska)
• II miejsce: Marta Temspka (Powiatowy Zespół Szkół nr 3 Wejherowo)
• III miejsce: Hubert Sobotka (Powiatowy Zespół Szkół nr 2 Rumia)
• Wyróżnienie: Aleksandra Zimoląg (Powiatowy Zespół Szkół Kłanino)